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海邦“鸡药”入选非物质文化遗产

2017-04-01   许鑫涛

通贤古方,海邦秘方——“鸡药”, 喜获第四批区非物质文化遗产正式授牌,公司执业中药师潘文海被评为第二批区非物质文化遗产代表性传承人。

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非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式。非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产,它强调的是以人为核心的技艺、经验、精神,其特点是活态流变。

认定非物质文化遗产标准:1、具有一定历史、文化、科学价值;2、具有展现中华民族文化创造力的典型性、代表性;3、具有在一定群体中世代传承,活态存在的特点;4、具有鲜明特色,有较大影响。

近年来,在政府和公司领导的重视和支持下,海邦连锁充分发挥老字号优势,溯根源、挖祖方、求创新、重传承、树品牌,大力弘扬中医药文化,投入大量人力物力对通贤古方“鸡药”进行保护和管理工作。

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通贤古方,海邦秘方——“鸡药”

百年历史

高淳医药起源较早,历史悠久。明、清时期,中药店(铺)有53家遍布全县乡镇。其中代表性药店:王元昌药号,店主王人龄,祖传第八代药号后裔,开业于清雍正年间(公元1723年);天兴祥药号,店主芜湖张氏家族,开业于清道光二十年间(1840年);张德生药号,店主张厚斋,开业于1919年(民国八年);中亚药房,店主周中夫,开业于1950年。

1956年淳溪镇王元昌药号、天兴祥中药店等几家历史悠久,规模较大的传统老字号药店公私合营,并成立了江苏海邦医药有限责任公司前身:高淳县医药公司。

“鸡药”一直是海邦连锁药房高淳通贤药店的百年传统古方(通贤药店前身为高淳县医药公司门市部),2016年海邦通贤药店被南京老字号协会认定为“南京市老字号”药店。

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传承有序

“鸡药”能够入选非物质文化遗产代表性项目名录,代表人物要传承有序。“传承有序”,指的是一个人或者一件文物,你要说得出来龙去脉,要有证据。

第一代传承人(民国晚期——解放初期)

天兴祥药号   王庆成、李先庆、张志金

第二代传承人(解放初期——上世纪九十年代)

江苏省医药公司高淳县公司  潘正水、吴宝寿、张鼎华、郦生富

第三代传承人(上世纪九十年代——至今)

江苏海邦连锁药房有限公司  潘文海、史小生、甘兆双、孙海鹰

“鸡药”的传承执行了严谨苛刻的“师带徒”制度。目前“鸡药”制作工艺代表是人物有程和平、史小生、甘兆双、潘文海等,他们都是从事中药二、三十年的中药技术人员,具有初中级职称的药师人员。

为了做到海邦秘方后继有人,公司注重对青年员工的业务培训,特别是“鸡药”第四代传承人的发展培养,做到让每一位中药师都精通中药丸散膏丹的加工,掌握“鸡药”的组方、炮制、调配、服用等知识。

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第二代传承人张鼎华手工切片

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第三传承人潘文海抓药配方

独特疗效

“鸡药”主要原材料为:人参、茯苓、当归、枸杞、桂圆、大枣等二十余味中药材和2年以上的家养母鸡(俗称“本鸡“),杀鸡与鸡药同煨熟,分三次服下。

经实践证明“鸡药”有助于广大百姓补气益血、强壮筋骨等奇效,特别是对青少年生长发育有强体增高作用。在江、浙、皖地区有广泛社会影响,每年进入冬季,大量百姓进入药店配制“鸡药”,为家人进补。

在现代制药技术突飞猛进、中药传统技艺也逐渐被替代的时代,直到现在,海邦“鸡药”还是保持它古老的制作配方工艺,遵循传统,其药材、用料及炮制、加工、配方等工艺始终保持不变。

传承有自,开拓创新

如今的海邦继承历史,开创未来,蓄势待发,开创了高淳地区首家中医诊所通贤中医馆,汇聚众多省市级名老中医轮流定期坐诊,以精湛医术、高尚的医德,服务高淳百姓,得到大家的认可!

我们会扎实做好传统医药类非物质文化遗产代表性项目的保护、传承和管理工作,利用现有平台深度挖掘其内涵,加大力度宣传,为传统医药类非物质文化遗产代表性项目的保护与传承营造氛围,做优秀文化和健康服务的传播者!

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